No penúltimo dia do Concurso cerca de 30 especialistas estrangeiros participaram naquele que foi o mais impressivo Master Classe cujo tema era “240 anos de grandes tintos”. De um modo geral a audiência ficou rendida à qualidade de alguns dos vinhos das décadas de 60, 70 e 80. De notar que alguns dos vinhos eram perfeitas raridades não sendo todos os dias que, mesmo grandes especialistas têm oportunidade de os provar. A lista abaixo diz tudo. A prova foi apresentada por João Paulo Martins que fez um relato detalhado da história de cada um dos vinhos. 1963 Centro de Estudos Vitivinícolas do Dão, Touriga Nacional 1964 Palace do Bussaco 1966 Porta dos Cavaleiros Reserva 1975 Porta dos Cavaleiros Reserva 1980 Ferreirinha Reserva Especial 1988 Tapada do Chaves 1987 Quinta do Carmo Garrafeira 1988 Luís Pato Carvalho Novo 1994 Duas Quintas Reserva 1994 Periquita Clássico 1995 Quinta das Bágeiras Garrafeira 1997 Quinta dos Roques Reserva 1997 Marquês de Borba Reserva 1998 Pêra Manca 1998 Mouchão 1999 Barca Velha 2000 Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2000 Quinta da Falorca Garrafeira 2001 Esporão Private Selection 2003 Batuta 2003 Dona Maria Reserva